A francia hagymaleves elkészítése igen gyors és egyszerű, ám vendégeinknek annál inkább ízleni fog.

Hozzávalók:

  • 3 nagy fej vöröshagyma
  • 2 liter húsleves alaplé
  • 4 evőkanál tejföl
  • 2 dl tejszín
  • 2 evőkanál finom liszt
  • 4 evőkanál margarin
  • pirítós
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A hagymákat megpucoljuk, félbe vágjuk, és félkarikákra szeleteljük. Egy serpenyőben margarint olvasztunk, majd ezen megdinszteljük a hagymát. A forró húsleves alapléhez (lehet húsleves kockából is) öntjük, majd a tejföllel és a tejszínnel behabarjuk. Pirítóssal, reszelt sajttal tálaljuk.

MEGOSZTÁS

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ