A nagy gazdasági világválság idején az Egyesült Államokban külön tanfolyamokat szerveztek a háziasszonyoknak, hogyan tudnak a háztartásban minél több energiát megspórolni. A konyhában a sütés az egyik legnagyobb energiaigénnyel rendelkező tevékenység, ezért érdemes odafigyelni hogyan sütünk. Ezzel a pénztárcánkat is megkíméljük és a környezetünk megóvása érdekében is teszünk egy kis lépést.
-
Ügyeljen arra, hogy a sütő ajtaja és annak szigetelése is tiszta legyen! A felgyülemlett szennyeződés miatt ugyanis nem zár tökéletesen az ajtó, így szökik a meleg levegő. Ezáltal 10% energia megtakarítható.
-
Ha többféle ételt kell készíteni a sütőben, hangolja össze a sütést, és gyors egymásutánban kerüljenek a fogások a szerkezetbe, hogy ne legyen „üresjárat”. A legmodernebb sütőkkel akár4 szinten is süthetünk egyszerre.
-
Csak akkor nyitogassa a működő sütő ajtaját, amikor nagyon muszáj!
-
Időben kapcsolja ki a sütőt, a maradék hőt pedig használja fel, például melegen tartásra!
-
Próbája úgy alakítani a sütés időpontját, hogy akkor működjön a készülék, amikor nem túlterhelt az energiahálózat (pl. éjjel, kora reggel és délelőtt). Ehhez remek segítséget nyújtanak az előre programozható sütők! Így Ön is egy apró lépést tesz a környezetvédelem érdekében!
-
Tartsa tisztán a sütőt, mert a sütő falára lerakódott zsír és szennyeződés elnyeli a hőt, a tisztán tartott sütő faláról jobban visszaverődik a hő.
-
Használja a sütéshez a legmegfelelőbb edényeket, pl: római tál, hőálló üvegedény. Ezekben a húst és a zöldséget is egyszerre süsse meg. Az együttes sütés előnye nemcsak az, hogy az ízek, a zamatok jobban összekeverednek, hanem ezzel is energiát spórolhat meg.
