A népszerű angol mesterszakács sose tagadta, hogy imádja az olasz ételeket. Keresztül-kasul bejárta hát Itáliát, és mindenütt igyekezett ellesni az olasz konyhaművészet fogásait, hogy a legjobb, legegyszerűbb és legélvezetesebb olasz szakácskönyvet nyújthassa át neked.
Az Olasz kaják ennek az utazásnak a gyümölcse – és tobzódik az ízekben. A rizottótól a sülteken át a spagettifélékig és salátákig több mint 120 vadonatúj receptet tartalmaz, a könyv felépítése pedig a jellegzetes trattoria étlapját idézi: előételek, első fogások, saláták, főételek, köretek és édességek sorakoznak benne. Szicíliától Toszkánáig az olasz vidékeket bejárva Jamie összegyűjtötte az évszázadokon át nemzedékről nemzedékre hagyományozott és bevált családi recepteket. Mert nemcsak a csodálatos ízeket osztja meg veled, hanem az olasz családok szívet melengető légkörét és vendégszeretetét is, azt a nem múló szenvedélyt, amely az ételek elkészítésénél és közös elfogyasztásánál egyaránt érvényesül.
A remek fotóival hamisítatlan olasz légkört árasztó szakácskönyv az ízek, az élet élvezetéről szól. És mindehhez még csak Olaszországba sem kell utazni, mert Jamie receptjeivel ezt te itthon is megteremtheted!
Kapcsolódó cikkek:
Gordon Ramsay: Négy évszak ízekben
Megjelent Bereznay Tamás Süteményeskönyve
Thurzó Gabi az első magyar amatőr Mesterszakács
Keller Hajnalka szerint:Kf6szi! c9n is fagy tudom, hogy nem kell eurf3pe1n belfcl, de az a re9me1lmom, hogy a hate1rne1l kell visldaforzusnunk emiatt. Autf3val megyfcnk egye9bke9nt. Aze9rt felhedvom a kf6vetse9get a biztonse1g kedve9e9rt (jf3 f6tlet)!! Gyerekkel me9g nem voltunk olasz orsze1gban. Me9g csak me1sfe9l e9ves, de me1r nem bedrjuk tove1bb, mennfcnk kell!