Őszi Kürtőskalács Piknik Tihanyban – Levendulával a főszerepben
Szeptember 22-24. között az édességek és a levendula varázslatos világába invitálja látogatóit az idén 20 éves Vitéz Kürtős. Az ország legismertebb kürtőskalács készítői, a...
Tejtermék-helyettesítőkkel lemondás nélkül
Tojást tojással
Sokan esszük a tojásos reggelinket tejtermékekkel. A rántottába tejet keverünk, vagy a még meleg omlettre sajtot reszelünk. Ezt azonban sokan, a tejfehérje-allergiások,...
Főszerepben a lengyel ételkülönlegességek
A nemzetközi gasztronómia hazánkban is nagy népszerűségnek örvend, így Czanik Balázs új, Határtalan gasztrokalandok egészségesen című könyve sokak kedvencévé válhat.
Olasz, mexikói és lengyel...
Nem csak innovatív, nem csak finom, de fenntartható is lehet egy...
Sőt, nem csak lehet, hanem ma már annak is kell lennie! Ez a fogyasztói elvárásokon túlmenően a cégeknek is az érdeke, amelyet egyre több...
Proteindús és mentes: ezt eszik a tudatos nők strandszezonban
Nyáron különösen felértékelődnek a fiatal hölgyek számára az egészséges, a testet formában tartó illetve formába hozó táplálkozási szokások. Mindenkinek megvannak a saját receptjei, szokásai,...
A Magyar Bor Napja – Koccintás 2023 a Vajdahunyadvárban augusztus 26-án
A Magyar Bor Napja - Koccintás 2023 rendezvénysorozat központi eseménye augusztus utolsó hétvégéjén, szombaton 18 órától várja az érdeklődőket. A helyszín a megszokott történelmi...
Koszovóban megismerték a túró rudit, sőt a tejmentes változatát is
A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) és a ToTu-termékek gyártójának kutatás-fejlesztési csapata Koszovóban, a Prizreni Egyetemen megrendezett nemzetközi szimpóziumon vett részt, amelynek kiemelt...
Ízletes gyógynövényital a testi-lelki egészségért
Ismerjük a mondást: „Minden nap egy alma, az orvost távol tartja.” A nyers almán kívül ezt az egészséges, zamatos gyümölcsöt más formában is lehet fogyasztani.
Ez...
Megnyitotta kapuit az új Veganeeta Home
A Balaton környéke igen változatos gasztronómia élményeket tartogat, ráadásul egész évben. Már nemcsak a gyermekkorunkat idéző lángos és hekk jelenti a térség specialitásait, hanem...
Strucchús és proteindús tejtermék-helyettesítő: jegyek egy igazi gasztro-utazáshoz
Egyre többen táplálkoznak tejmentesen. Ez a tejfehérje-allergiások és laktózérzékenyek egyre nagyobb száma mellett számos, a tehéntejet elhagyó divatos táplálkozási irányzatnak, mint például a paleo...
Női fagylaltmester készül a jövő évi világbajnokságra
A Balaton Fagyija versenynek idén a gyenesdiási Bringatanya, Somogyi Fagylalt Műhely adta a helyszínét, amelynek fagylaltmestere, Somogyi Renáta ebben az évben nem indult a...
A kapszulás kávéfőzőt is kell takarítani!
Sajnos a kávégépet takarítani kell, még akkor is, ha kapszulás. Ha hirtelen keserű lesz a kávé, ha elvesztette a gyümölcsös ízeket, ha nehezen folyik...
Csak növényi italokkal lehet helyettesíteni a tejet?
A tejmentesen táplálkozók többnyire növényi italokkal, mint a rizs-, kókusz-, zabitalok helyettesítik a tejet. Ezek cukortartalma azonban rendkívül magas, ráadásul fehérje-tartalmuk csekély.
Azonban létezik egy...
Megéri otthon főzni és pucolgatni a tojást?
Szinte még érezzük a húsvéti sonka illatát, a friss kalács ízét az ünnepek után. A hagyományok, az ünnep meghittsége szerencsére szinte alig kopik az...
Otthon is könnyedén elkészíthetők az alakbarát finomságok
Egy kellemes, kettesben töltött vacsoráról vagy nagyobb hétvégi vendégvárásról legyen szó, az étel minden eseményen kitüntetett helyet tölt be. Czanik Balázs új, Ínyenc fogások...
Milyen vízzel főzzük a kávét?
A csészében található kávé átlagosan 98%-a víz, csak a többi rész a kávéból kioldódott csoda, amitől kávé lesz a kávé. Az arányokból látható, hogy ha...
Különleges szárított gyümölcsök és zöldségek, a vitaminok erejével
Kevés olyan termék létezik a piacon, melyben egyszerre összpontosul az egészség, az ízélmények, a hosszú eltarthatóság és a könnyen használhatóság. A Kavali tökéletesen pótolja...
Népszerűek voltak a tejmentes „sajtfalatkák” a MentesFeszten
Szombaton megnyitotta kapuit Magyarország legjobb hangulatú mentes rendezvénye, a MentesFeszt. A glutén-, laktóz és cukormentes egészségtudatos termékek és szolgáltatások fesztiválján a rengeteg ételkülönlegesség és...