A Lavazza kávé iránti szenvedélyét bizonyítja, hogy a világ kávéültetvényeinek legjobb kávéit válogatja össze különleges kávékeverékei elkészítéséhez.
Minőségüknél és jellemzőiknél fogva ezek a keverékek – a hagyományos felhasználási mód mellett – sokféle recept elkészítésére alkalmasak. Reméljük, hogy a nyár beköszöntével Önnek is sikerül kedvet csinálnunk egy finom, frissítő italhoz. Ismerkedjen meg néhány eredeti recepttel a nyár legjobb italainak elkészítéséhez!
ESPRESSO AGRUMATO
Rendkívül frissítő, citromízű kávéital. Étkezés után desszertként fogyasztható. Alig negyedóra alatt, könnyen elkészíthető.
Javasolt Lavazza termék: Qualità Oro
Hozzávalók:
- 4 eszpresszó
- Citromízű hideg tejkrém
A citromízű hideg tejkrémhez (1 liter)
- 145 gramm citromhéj
- 330 gramm víz
- 660 gramm kristálycukor
A krémhez
- 100 gramm sovány tej
- 3-4 jégkocka
- 20 gramm citromszörp
Elkészítés:
- Készítse el az eszpresszót, és öntse egy pohárba
- Töltse meg citromízű hideg tejkrémmel
- Díszítse kandírozott citromhéjjal
Cukorszirup:
- Mossa és hámozza meg a citromokat
- Szelje vékony csíkokra, és tegye egy edénybe a citromok héját
- Adja hozzá a cukrot és a vizet
- Keverje jól össze, és melegítse fel tejhabosítóval
- Hagyja lehűlni, és tárolja hűtőben
Citromízű hideg tejkrém:
- Öntsön 6 teáskanál citromszörpöt a tejhabba
- Adja hozzá a hideg sovány tejet
LAVAZZA E-TONIC
Nagyszerű ital, amellyel elkápráztathatja barátait. A hagyományos aperitifek tökéletes alternatívája, amely kiemeli a kávé minőségét, és szokatlan „virágszerű” ízzel gazdagítja azt. A jeget legalább 24 órával fogyasztás előtt el kell készíteni.
Javasolt Lavazza-termék: Qualità Oro
Hozzávalók:
Jég:
- 1 tálca jég (16 kocka)
- 200 gramm tonik
- 32 borókabogyó (jégkockánként 2)
Tonik:
- Tonik
- 1 eszpresszó
- 50 gramm gyömbér
Elkészítés:
Jég (24 órával fogyasztás előtt elkészítendő):
- Az összezúzott borókabogyókat forralja fel a tonikkal
- Öntse a tonikot a jégtálcába, és tegyen minden kockába 2 borókabogyót
- Tartsa mélyhűtőben 24 órán keresztül
Tonik:
- Helyezzen egy 320 milliliteres pohárba 6-7 jégkockát
- Vágjon 3 vékony szelet gyömbért
- Öntsön 250 ml tonikot a pohárba
- Készítsen egy „ristretto” eszpresszót (kb. 25 ml), és öntse rá a tonikra
