Bereznay Tamás nyári kedvence – Tejben, vajban, málnahabban
A málnaszezon közepén szívesen feldobnád a hétvégi menüt egy könnyed, tejes nyári édességgel? Bereznay Tamás egyik kedvenc receptje akkor csak neked szól.
A klasszikus piskótatekercs...
Magyar kutatók, magyar gyártó: folytatódik az innovatív tejhelyettesítő tojástermékek közös fejlesztése
A ToTu termékek fejlesztését az a gondolat hívta életre, hogy olyan nagy fehérjetartalmú tejtermék-analóg készüljön, amely laktóztól és tejfehérjétől mentes, így az ezekre érzékenyek...
A Lipóti és a Dia-Wellness közösen segíti az egészséges karácsonyt –...
Az ünnepek közeledtével új termékek kerülnek a Lipóti Pékségek polcaira. A Dia-Wellnessel közös fejlesztéseknek köszönhetően az egészségtudatos, ételallergiával küzdő, cukorbeteg, illetve fogyókúrázó vásárlók is...
Gasztroutazás: Hogyan és mivel fogyasszuk a whiskyt?
Magyarországon egyre ismertebbé válnak a prémium minőségű whiskyk, és mára már a bárokban sem olyan gyakran hallani az „Egy whisky-kólát, köszi!” mondatot. Mind többen...
Ezek a kedvenc street food kajáink
Soha nem volt ekkora a hazai street food választék, a food truck-ok nemcsak megszaporodtak, néhány kocsi igazi ínyencségeket kínál az utca népének. Nem csoda,...
Hogyan válasszunk bor és sajt párost a tökéletes borkóstolóhoz?
Nem kell gyászolni a nyarat, hiszen a szeptember érkezésével végre beköszöntött a szüret és a borfesztiválok időszaka. Itt az idő, hogy elővegyük a féltve...
Új Summer Brunch a Felix Kitchen&Barban
Késő reggeli, korai ebéd, vagyis brunch! Bár Magyarországon csak az utóbbi években kezdett elterjedni, a hétvégi pihenés szerelmeseinek biztosan ez a kedvenc étkezése, ráadásul...
5 szuper őszi zöldség és gyümölcs, amely nagyszerűen kombinálható pulykával
Megérkezett a hűvösebb ősz is, ilyenkor egyre inkább kívánjuk a tartalmas, főtt ételeket, mégsem szeretnénk tönkre tenni tavaszi-nyári diétánk eredményét. A dietetikusok által ajánlott...
Sütni jó, süteményt enni pedig nem bűn – egészséges recepttel
Megjelent Bereznay Tamás Süteményeskönyvének kibővített kiadása. A Boook Kiadó gondozásában kiadott Süteményeskönyv az olvasóké mellett a szakma legmagasabb elismerését is kivívta, hiszen az első,...
Lezárult az Egészségfalók családi főzőverseny
A FICSAK és a KidsOasis egészséges receptversenyt hirdetett kisgyermekes családok körében. A héten lezajlott az Egészségfalók döntője, bemutatjuk a nyertest és az ételt, mely ellopta...
Szálkamentes élvezet – halas recepttel
Felmérések bizonyítják, hogy bár a magyarok rajonganak a halas ételekért, sokan azért nem mernek ilyen fogást készíteni, mert tartanak a szálkáktól. A szálka azonban...
Megérkezett a gluténmentes sajtburger!
A McDonald’s holnaptól kifejezetten gluténérzékeny vendégei számára fejlesztett szendvicset vezet be 11 hazai éttermében. A kezdeményezéshez a McDonald’s több franchise partnere is csatlakozik, így...
Ízletes gyógynövényital a testi-lelki egészségért
Ismerjük a mondást: „Minden nap egy alma, az orvost távol tartja.” A nyers almán kívül ezt az egészséges, zamatos gyümölcsöt más formában is lehet fogyasztani.
Ez...
A kapszulás kávéfőzőt is kell takarítani!
Sajnos a kávégépet takarítani kell, még akkor is, ha kapszulás. Ha hirtelen keserű lesz a kávé, ha elvesztette a gyümölcsös ízeket, ha nehezen folyik...
Fogyasztási trendekről vallottak a konyhaművészet hazai nagyágyúi
Mik manapság a tartalomfogyasztási szokások a gasztronómiában? Hol, mit és hogyan keresnek a konyhaművészetre fogékony magazinolvasók és online felhasználók? Milyen trendekre kell figyelniük a...
Libamájjal megyünk a street foodok olimpiájára
A Smoke & Meat BBQ nyerte a Hungarian Street Food Awardsot
Mangalica kolbásszal és libamájjal mutatkozik be idén Magyarország a street foodosok olimpiáján, a European...
Aranyfalatok: Új, roppanós finomságok a sajtok világában
Kedvencek ropogós bundában! Így szól az Aranyfalatok, a legújabb sajtkülönlegesség szlogenje. A krémesen lágy, mégis roppanósan friss sajtok hétfőn mutatkoztak be a magyar közönségnek...
5 érdekesség az olaszok kedvencéről – ínycsiklandó recepttel
A focaccia egy hagyományos olasz sajtos lepény, amely évszázadok óta megtalálható a tüzes déliek étkezőasztalán. Mivel elkészítése rendkívül egyszerű, ezért a közelgő borozgatós nyárestéken...