Mutimiteszel! Nevezz Te is a gasztrofotó pályázatra!
Szemet gyönyörködtető vacsora, tökéletes fények és egy pohár selymes whisky – téged is fotózásra csábít a pillanat? Most Skócia kedvenc whiskyje is kíváncsi legszebb...
Legyél otthon Te a konyhafőnök: 6+1 finom praktika a sztárséfektől
A február végén megrendezett négynapos Nespresso Atelier rendezvénysorozaton a kávé és a csúcsgasztronómia találkozásának lehettünk szem- és íztanúi. Most a sztárséfekből álló Atelier-csapat: Sárközi...
Vannak szabályok: Így szedhetünk medvehagymát!
A medvehagyma gyűjtési szezonja március vége, április eleje. Sokan nincsenek azonban tisztában azzal, hogy a hazánkban több helyen is megteremő „vadfokhagyma” gyűjtése engedélyhez kötött....
Egyszerűbben lehet „BIO” a magyar szürke szarvasmarha
Ünnepélyes stratégiai együttműködést köt a Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesülete a Magyar Biokultúra Szövetséggel és a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.-vel. Kifejezik azon szándékukat, hogy...
Vigyázat: Felméri Péter a konyhában – Tuti recept a humoristától
A Dombóvári István, Benk Dénes, Felméri Péter alkotta Dumaszínházas trióból a legfiatalabb, azaz Péter főzött elsőként a StafétaKanál konyhájában. Nem is akármit, egy csicseriborsós...
Minőségi gasztronómia, határok nélkül
A hazai gasztronómia legmenőbb fesztiválja idén már túllép az ország határain és a régió legjobb éttermeiből is bemutat néhányat, és vendégül hívja a környező...
Bakancslistás vidéki éttermek, amiket muszáj kipróbálnod!
A vidék sincs lemaradva: az encsi Anyukám mondta, a balatonszemesi Kistücsök és a tatai Platán a legjobb tíz magyarországi étterem sereghajtója a TOP100 legjobb...
Ezek az ország legjobb éttermei!
Február 27-én, hétfőn este a TEREM Budapest szolgált a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gála helyszínéül, ahol a hazai gasztronómiai élet legjelentősebb képviselői vonultak...
Csodacsirke, kagylós-tintahalas fekete spagetti és vadvirág saláta a Konyhakiállításon
Görög Zita vitamindús smoothie-kal, Gianni eredeti olasz gnocci szószokkal, Dacota a Nosalty bloggere pedig a New York-i szendvicsek királyával kényezteti majd az ízlelőbimbóidat az...
Itt a térkép: ezekben az éttermekben torkoskodhatunk csütörtökön!
Holnap lesz Torkos Csütörtök, ami azt jelenti, hogy a csatlakozó éttermek óriási kedvezményekkel kínálják finomabbnál finomabb fogásaikat.
Idén azonban minden vendéglátós maga dönthetett arról,...
Gasztroutazás: Hogyan és mivel fogyasszuk a whiskyt?
Magyarországon egyre ismertebbé válnak a prémium minőségű whiskyk, és mára már a bárokban sem olyan gyakran hallani az „Egy whisky-kólát, köszi!” mondatot. Mind többen...
Kelet varázsa a Food Truck Rallyn
Ázsia ízei jelennek meg chimichangában, húsgolyóban, burgerben sőt, még a kávéban is a Millenárison, a hétvégi Food Truck Rally-n. A street food-osoknak öt, előre...
Ilyen lesz az ország első street food plázája
Készül az ország első street food és gasztroplázája, a Le Garage. Az ipari környezetben megálmodott áruházban többek között étterem, delikátesz, kávézó nyílik, és öt...
Hétvégén Food Truck Rally – A finomságok mellett szakmázás is lesz
Foodtrucképítésről, gasztro-marketingről és design kérdésekről is szó lesz a Food Truck Rally szakmai workshop-ján. Aki valaha saját büfékocsiról álmodott, most megtudhatja, miként érdemes belevágni,...
Mitől lehet okos egy főzőiskola?
Sokan, sokféle fogadalmat tesznek, amikor beköszönt az új év. Aki esetleg azt fogadta meg, hogy idén megtanul főzni, azok számára remek hír, hogy január...
Ezek a kedvenc street food kajáink
Soha nem volt ekkora a hazai street food választék, a food truck-ok nemcsak megszaporodtak, néhány kocsi igazi ínyencségeket kínál az utca népének. Nem csoda,...
Csúcsgasztronómia és Nespresso kávéélmény a Várkert Casinoban
Bár még csak február vége van, bátran állítjuk, hogy a Nespresso Atelier az év egyik legizgalmasabb és legszínvonalasabb gasztronómiai eseménye volt. Február 23-26. között...
A Michelin-csillagos séfek és a kávé találkozása
Michelin-csillagos magyar és olasz séfek, tökéletes étel- és italpárosítások, valamint különleges alkoholos kávékoktélok várnak ránk a Nespresso Atelier rendezvénysorozaton, amelyet idén második alkalommal rendeznek...