Február végén tartják az egyik legnagyobb egészségtudatos fesztivált
Hamarosan indul hazánk első Vegán bor- és sajthelyettesítő mustrája a MentesFeszt rendezvény keretein belül február 25-26-án az ELTE Gömb Aulájában.
Minőségi és szakmailag elismert...
Tej-, cukor- és gluténmentes sütik a „Móricznál”
Ma már az ételérzékenyek is egyre több helyen tudnak önfeledten lattezni, sütizni, hiszen a legtöbb kávézó és cukrászda tart az étlapján tej-, hozzáadott cukor-...
Főszerepben a lengyel ételkülönlegességek
A nemzetközi gasztronómia hazánkban is nagy népszerűségnek örvend, így Czanik Balázs új, Határtalan gasztrokalandok egészségesen című könyve sokak kedvencévé válhat.
Olasz, mexikói és lengyel...
Csak növényi italokkal lehet helyettesíteni a tejet?
A tejmentesen táplálkozók többnyire növényi italokkal, mint a rizs-, kókusz-, zabitalok helyettesítik a tejet. Ezek cukortartalma azonban rendkívül magas, ráadásul fehérje-tartalmuk csekély.
Azonban létezik egy...
Nemzetközi eszmecsere a tojásról Bretagneban
Magyar egyetemi oktatókból, hallgatókból és ipari partnerekből álló csoport utazott Franciaországba, Rennes városába, ahol egy Erasmus BIP (Blended Intensive Programme) nemzetközi együttműködésben tudhattak meg...
A Magyar Bor Napja – Koccintás 2023 a Vajdahunyadvárban augusztus 26-án
A Magyar Bor Napja - Koccintás 2023 rendezvénysorozat központi eseménye augusztus utolsó hétvégéjén, szombaton 18 órától várja az érdeklődőket. A helyszín a megszokott történelmi...
Őszi Kürtőskalács Piknik Tihanyban – Levendulával a főszerepben
Szeptember 22-24. között az édességek és a levendula varázslatos világába invitálja látogatóit az idén 20 éves Vitéz Kürtős. Az ország legismertebb kürtőskalács készítői, a...
Egy siker, melyben mellékszereplőként is büszkeség volt részt venni!
2023-ban a szigetszentmiklósi Levendula és Kert Cukrászda cukrászmestere, Lakatos Pál kreációja, a „Spicces füge respektus” fantázianevű torta nyerte a Magyarország Tortája címet.
Talán már kevesebb...
A kapszulás kávéfőzőt is kell takarítani!
Sajnos a kávégépet takarítani kell, még akkor is, ha kapszulás. Ha hirtelen keserű lesz a kávé, ha elvesztette a gyümölcsös ízeket, ha nehezen folyik...
Tejmentes, proteindús fagylaltozás a Csepel-szigeten
Megérkeztek az első melegebb fuvallatok. Az a 18-20°C-os hőmérséklet, ami ősszel a nyári tűzforró kánikulák után oly hűsnek tűnik, most arra késztet minket, hogy...
Ghánában is népszerűek lehetnek a magyar agártermékek
Négy magyar agrár-szektorban tevékenykedő cég (Kőröstej Kft., Alpha-Vet Kft., Capriovus Kft. és Bábolna Tetra Kft.) képviselője tett látogatást Ghánában, egy az Accrai Magyarország Nagykövetsége...
4 ok, amiért most éri meg igazán kapszulás kávégépet kérni karácsonyra
A kávé a világ egyik legnépszerűbb itala, ami élénkítő hatása mellett igazi gasztronómiai élményt is adhat fogyasztójának. Talán éppen ezért lehet a kávé és...
Tradicionális és innovatív magyar élelmiszerek is bemutatkoztak Kuvaitban
2024. januárjában a Kuvaiti Horeca élelmiszeripari vásárra és kiállításra irányult mindenkinek a szeme a Perzsa-öböl gasztronómia iránt érdeklődő lakói közül. Egy ilyen jelentős eseményen...
Tejmentesen is lehet te(l)jes a szerelem Valentin-napon
Szélsebesen közeledik 2024 legromantikusabb napja, azaz február 14. Valentin-napon szép szavakkal, vallomásokkal, 100%-ban egymásnak szánt estével ajándékozzák meg egymást a szerelmesek.
És persze olykor-olykor...