Tojásfehérjéből készült sajt mutatkozik be a MentesFeszten
Február utolsó hétvégéjén megrendezésre kerülő MentesFeszten, ahol a glutén-, laktóz és cukormentes, egészségtudatos termékek mind-mind bemutatkoznak, külön hangsúlyt kapnak az idei évben a szeletelhető...
Mi található egy kávékapszulában?
Sokféle kávékapszula kapható a boltokban, rengeteg gyártótól és pörkölőtől. Sokakat érdekel, vajon mi is van valójában a kapszulákban. Lonkai Márton és Juhász Bálint, a...
Február végén tartják az egyik legnagyobb egészségtudatos fesztivált
Hamarosan indul hazánk első Vegán bor- és sajthelyettesítő mustrája a MentesFeszt rendezvény keretein belül február 25-26-án az ELTE Gömb Aulájában.
Minőségi és szakmailag elismert...
Az ételallergiásoknak és a közintézményeknek is segít az új magyar találmány
Van egy magyar fejlesztésű, tojásfehérjéből készült tejtermék helyettesítő, a ToTu, amely nem csak az ételallergiásoknak (tejfehérje-allergia), laktóz-érzékenyeknek nyújt segítséget, hanem a közintézményeknek is a...
Január 26-án 5. BorÉRT Borturisztikai konferencia és BorÉRT BORTÚRA
A jövőt érintő kérdésekkel foglalkozik a BorÉRT Borturisztikai Konferencia és Bortúra 2023. január 26-án, amelyet ötödik alkalommal rendeznek a Vajdahunyadvárban.
Magyarország egyetlen, a borturizmust középpontba...
Hogyan készítsünk mentes karácsonyi ételeket, süteményeket?
Karácsonykor a szeretteinkkel töltjük időnket, végre egy kicsit összegyűlhetünk egy finom ebéd vagy vacsora során. Ám a meghitt hangulatot beárnyékolhatja, ha a vendégek közül...
Lettországtól Portugáliáig megismerték a magyar tejtermék-helyettesítőt
Sankt Pöltenben rendezték meg az E3UDRES2 projekt keretein belül az első Regional Stakeholders Forumot (regionális vállalkozói találkozót) 2022. november 24-én és 25-én.
A rendezvény házigazdája...
Tejmentesen „túrós” bejgli érkezik idén Karácsonyra
Egyre közeledik a Karácsony, mely ünnephez a számos mély gondolat, érzelem és a családcentrikus légkör mellett elkerülhetetlenül a finom falatokat is társítjuk.
Vannak kifejezetten a...
Innovatív, fitt magyar termékek egy tányéron: ToTu-val töltött galamb
Egyre több innovatív, magyar, a kor és a fogyasztók elvárásainak megfelelő élelmiszer jelenik meg a boltok pocain, az éttermek étlapján. Az azonban talán nem...
A tojás a tápanyagokban legösszetettebb élelmiszer
Minden év október második péntekén tartják a Tojás Nemzetközi Világnapját, ebben az évben október 14-re esett ez a nap, amit a Baromfi Termék Tanács...
Íme Fördős Zé isteni megúszós ételei
Kevés idejük van a főzésre, kedvelik az egyszemélyes, előre csomagolt kiszereléseket, egészségtudatosak: ők az úgynevezett „kényelmi vásárlók”, akik számára a SPAR és a Street...
Erdélyben és Bukarestben is bemutatkoznak az innovatív magyar élelmiszerek
Keleti szomszédunknál többször is feltűnnek ősszel a kiváló és innovatív magyar élelmiszerek, és közöttük két alkalommal a ToTu és a legjobb magyar tojástermékek is.
Szeptember...
Három évig felhasználható tojás, és még hűteni sem kell?
Egyre több negatív hír lát napvilágot a különböző fórumokon, ami a tartós élelmiszerek „betárazására” sarkallja az embereket. Ezek közül is főleg a hűtést, áramfogyasztást...
Juh- és bárányhús promóciós napot tartottak
A Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet küldetésének tekinti a kiskérődző ágazat termékeinek népszerűsítését, a hazai fogyasztás mértékének növelését.
A Juh- és bárányhús promóciós nap,...
Kiváló hangulatú Eperfesztivál Tahitótfaluban május utolsó hétvégéjén
A Dunakanyar egyik legszebb falujában, Tahitótfaluban megrendezik az idén E/FESZTIVÁL-nak nevezett programot május 27. és május 29. között, amelynek középpontjában a sokak által kedvelt,...
Magyar kutatók, magyar gyártó: folytatódik az innovatív tejhelyettesítő tojástermékek közös fejlesztése
A ToTu termékek fejlesztését az a gondolat hívta életre, hogy olyan nagy fehérjetartalmú tejtermék-analóg készüljön, amely laktóztól és tejfehérjétől mentes, így az ezekre érzékenyek...
2. Kürtőskalács Vigalom – Bemutatkozik a KÜRTŐSBON
Ízletes, új formá(t)öltött kürtőskalács debütál május 13-15. között a 2. Kürtőskalács Vigalmon, amelynek idén is a Holnemvolt Vár ad otthont. A háromnapos családi rendezvényen...
Óriási érdeklődés az első Nemzetközi Töltött Káposzta Fesztiválon
Március 25-27. között került megrendezésre az első Nemzetközi Töltött Káposzta Fesztivál Érd, Simonpusztán, a Szőcs Géza Nemzeti Lovaskultúra Központban.
A fesztivál ötletgazdái, s egyben...