Gluténmentes Szilvás Gombóc lisztérzények kedvére
A Gergely Gasztromoni Kft. hagyományos családi receptek alapján, gyorsfagyasztott, töltött és töltetlen tésztaféléket gyárt és értékesít országszerte immár 22 éve. A hazai tulajdonú vállalkozás...
Cukormentes sütemények
A Radisson Blu Béke Hotelben található nagy múltú Zsolnay Kávéház cukrászmestere olyan újabb cukrászati termékekkel rukkolt elő, amelyek a modern kor kihívásainak megfelelően cukor...
Nemzetközi tészta tények
Magyarországon a száraztészta a tíz legkedveltebb élelmiszer egyike. A fogyasztási adatokat tekintve is előkelő helyen állunk az országok listájában. Hazánkban az éves tésztafogyasztás 6,5–7...
Nem kell lemondanunk az édes ízről a diéta alatt sem
Hogyan érhetünk el tartós sikert a fogyókúrában és hozhatjuk a legjobb formánkat napról napra? Mi lehet a nagy titok? Sokan talán nem is gondolnák,...
A legfinomabb sültkrumpli olaj hozzáadása nélkül!
Az új Philips AirFryer forradalmasítja az otthoni sütést, hiszen használatával olaj hozzáadása nélkül készíthet ízletes és egészséges ételeket, egyszerűen és gyorsan.
Az AirFryer titka...
Éttermi praktikák otthonra
Csináld, csináld, meg tudod csinálni! Buzdítja a TV Paprika a nézőket úgy általában is, de októberben még inkább, mint eddig. A magyar gasztronómiai televízió-csatornán...
Sztívia – édes íz természetesen és kalóriamentesen
A sztívia az emberi szervezetre pozitív hatással rendelkező növények egyike, édesítő hatása miatt hívhatjuk akár a növények szupersztárjának is. A leveleiből készült kivonat akár...
Ezért jobbak a magyar gyümölcsök
A magyar gyümölcsök ízvilága, élvezeti értéke minden tapasztalatunk szerint érdekesebb, kellemesebb, összetettebb, mint a hozzánk messzi földrészekről érkező gyümölcsöké. A Szívügyünk a magyar gyümölcs!...
Az élő ételek segítik a gyógyulást
Lénárt Gitta, a nyersétkezés első számú hazai képviselője bemutatta legújabb specialitásait: a nyers, avagy élő italokat, amelyek kizárólag növényi alapanyagokból készülnek. Az immunrendszert erősítő...
Spanyol olivabogyóval a jó alakért és az egészségért
A spanyol olivabogyó nem csupán egészséges, de a telítetlen zsírsavaknak köszönhetően jó alakunk megőrzéséért is felel, ráadásul a bőrünkre is jótékony hatással van.
A tévhitek...
Milyen ételbe való a dagadó, a sertéscomb vagy a karaj?
Ha már előfordult, esetleg örökös fejtörést okoz a hentes pult előtt állva, hogy a magyar konyha egyik legkedveltebb húsfajtáját, a sertés különböző testrészeit milyen...
Őszi finomság: csipkebogyó
Meghozta az idő az erdők-mezők szélére a hajnali fagyokat, dér járja a tájat, most jó az alkalom szedni a majd’ mindenütt megtermő csipkebogyót lekvárnak,...
Felmelegítve csak a káposzta jó
Diridári káposzta – éneklik a magyar népdalban, mert ez a méltán kedvelt zöldségnövényünk olyannyira elterjedt, annyira mindennapi, hogy alkalmas megénekelésre. Egyik legfőbb élelemforrás a...
Őszibarack, a gyümölcsöskert királynője
Tavasz idején Buda nyugati környékén közlekedők rózsaszínbe borultan látják autójuk mellett elsuhanni a tájat. A gyönyörűséges látványt a seregnyi virágzó őszibarack fa hozza a...
Tessék, tessék, dinnye eladó!
Nyár végén, s még szeptemberben is úton-útfélen látni, hallani: dinnye eladó! Bizony, ez a nyári gyümölcs hamar túlérik, ezért gyorsan el kell adni, hogy...
Kicsi a borsó, de jó!
Bor – bors – borsó. A magyar konyha mindháromra számít, s bár a nevük rokon hangzású, egy-egy betűvel több csak a másik, különbözőségük mégis...
Paprika – a növényvilág tüze
Nincs az a jó étvágyú ember, aki vendéglőben ne kapná fel a fejét, ha azt hallja a pincértől a konyhába bekiabálni, hogy: egy paprikás...
Uborka – az egészség és a szépség vitaminbombája
Kedves és sokak által szeretett zöldség az uborka, aminek most van szezonja. Fogyaszthatjuk frissen, salátának, kovászolva, valamint savanyítva a téli disznóvágás vagy egyéb alkalmak...